お茶芽ブログ

冬の仕事はまだ続く。 立春が過ぎ春の兆しが感じられるようになりましたが 今のうちに片付けたい仕事が続いています。 今まで家と茶工場の間にあった茶園約４００㎡を抜根して果樹や野菜を作る畑にする事になりました。 茶園のままだ … 続きを読む →

5月に撮影に来ていただいたＮＨＫWorld（ＮＨＫ国際放送局）Drainspotters~マンホールから始まる旅の番組視聴がネットでできるようになりました。 ドレインスポターズin菊川 我家の新茶シーズンの一日が短い時間 … 続きを読む →

今日はＮＨＫWorld（ＮＨＫ国際放送局）Drainspotters~マンホールから始まる旅～の取材でＺ１（ゼットワン）の収穫から製茶、そしてお茶の入れ方の撮影と、私と娘のインタビューもありでナント10時間！！あっという … 続きを読む →

今日のお客様 今日は島田市お茶の郷博物館ツアーの皆さんを迎え 世界農業遺産「静岡の茶草場農法」と棚田の生態系について お話をさせて頂きました。 約30名の皆さんは高校生から社会人まで 年齢は様々ですが皆さん熱心に聴いてい … 続きを読む →

水出し茶ティーバックの季節 いよいよ暑くなってきました。 暑くなるとお茶の売れ筋はリーフからティーバックへと変わっていきます。 我が家のお茶もティーバックが売れ始めました。 本格的に時間を掛けても美味しいリーフのティーバ … 続きを読む →

Z1ティーバック出来ました！！ Z１ティーバックがやっと出来ました！ ティーバック加工は我家でできないため外注なのですが 加工所が混んでいて時間が掛かります。 今年のZ1ティーバックは水出し、お湯出し兼用となり ラベルも … 続きを読む →