カテゴリー別アーカイブ: 季節 春

新茶発送始めます!!

新茶の発送始めます! いよいよ新茶が始まり、お茶刈りから製茶と家族総出で張り切り 発送までの準備ができました(とりあえず八十八夜だけ(^^;)。 これから頑張って他の茶も作っていきます!! 4月27日から八十八夜新茶サン … 続きを読む

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一番茶、間近に。

一番茶、間近に。 庭の桜が散り始め、茶園では一番茶の芽が順調に延びてきました。 今は日本中が新型コロナウィルス感染の影響で日本全体が暗くなり 終わりの見えない感染の恐怖が日毎に増してきています。/p> こんな時期だからこ … 続きを読む

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和紅茶づくり体験開催します。

※必ずメ ールにてお申し込み下さい。下記「お申し込み方法」参照。 今年も冬にやっちゃいます! 畦の補修の午後は、和紅茶づくり体験に! 世界農業遺産「茶草場農法」で育てた無農薬茶葉を使って紅茶をつくってみましょう。 小さな … 続きを読む

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新茶はまだ始まらず・・・。

4月初旬の低温と霜の被害は思ったより大きく 我家の茶園でも被害が出ています。 被害のあった茶園では新芽の成長は遅れ 当初20日頃と考えていた収穫は月末になってしまいました。 茶工場の掃除もほぼ終わり今日は茶園を見回りなが … 続きを読む

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あぜ道アートと新芽の様子

あぜ道アートと新芽の様子 3月30日棚田に蝋燭の火を灯す「あぜ道アート」が行われ事務局として大忙し!! 準備から片付けまで3日間があっという間に過ぎてしまいましたが その間も新芽は順調に成長していました。 昨年よりは遅く … 続きを読む

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猩猩袴と蕨

猩猩袴(ショウジョウバカマ)と蕨(ワラビ) 朝晩は冷えますが春の兆しは徐々に増しています。 今日は茶草場で猩猩袴と蕨を見つけました。 猩猩は伝説上の猿のような動物で花の部分が猩猩に似て 葉の部分は袴に似ていることから名付 … 続きを読む

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棚田の梅が満開に!

棚田の梅が満開に! 暖かな日が続き棚田の梅ノ木も満開になりました。 ニホンアカガエルの産卵のために張られた水に映る梅の花はとっても綺麗です。 この梅ノ木は「梅ノ木じいさん」と言って棚田のシンボルツリーなんです。 梅の木じ … 続きを読む

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桜、満開

我家の桜、満開です。 一気に春めいて暖かさを通り越し暑いくらいの陽気になってきました。 忙しさに追われている間に我家の桜もいつの間にか満開となり 庭の花も一斉に咲き出しました。 そしてこの春一番大きな花が昨日咲いたのです … 続きを読む

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桜咲く (^_^)

庭の桜が一輪やっと咲きました。 昨年は3月20日に咲いたのですが9日遅れの開花となりました。 お茶の芽も昨年より遅く、ここ数年で一番遅くなるのではないかと予想されています。 棚田では画家の西谷之男先生が桃の花と棚田を描い … 続きを読む

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茶草場農法も終盤&ニホンアカガエルの産卵

急斜面の茶草を刈り終えて一週間乾燥させカッターで切断しトラックに積み込み完了しかし、ここで雨が降り始め作業は中断となりました。昨年から刈取った草は1000束以上、何とか全ての茶園に茶草を敷きこむことができます。棚田ではニ … 続きを読む

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