干しイモ完成(^_^)v

干しイモ完成

寒い日が続き、遠州のからっ風に吹かれたイモたちが美味しくなりました。
半生状態のイモは甘みが強くなり抜群の味に変身しています。

このまま冷凍保存するのですが、我が家の女性たちがいつの間にか食べてしまうので
私が見られるのも今日が最後かと思われます(^_^;)


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