お茶芽ブログ

夏のヒットメニュー簡単冷汁

今年の夏はひどい暑さで
お昼ご飯にピッタリの冷汁を良く食べました。

最初は鯵のすり身で出汁を取っていましたが
カツオ出汁でも結構いけるので今では味噌汁と変わらなくなってしまいました(^_^;)

シソとネギ、ミョウガを裏庭で採りキュウリは採ってから少し揉んで氷たっぷりの汁に入れて
ご飯に掛けたらサラサラっといきます。

今年の夏は簡単冷汁に助けられて夏バテなし！
それどころかご飯がおいしく夏太りに(T_T)

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