お茶芽ブログ

  二番茶のお茶刈りが終わり 紅茶用のＺ１のお茶刈りをしてきました！   一番茶のときＺ１の畑は、 ５００円のリーフの商品と 同じく５００円のティーバックになりましたが 二番茶（セカンドフラッシュ）で … 続きを読む →

  新茶シーズンの農繁期も終わり 商品の発送も一段落して 今は、二番茶の準備に忙しい毎日です。   静岡県は、「梅雨入り」しましたが 梅雨らしい日は、まだ訪れていません。 晴れの日が続くと、畑の作業が … 続きを読む →

  ４月から５月にかけて行われた、お茶刈りの後 お茶をブレンドして、各商品にする「再製」 遠赤外線でお茶に少し香ばしい香りや、乾燥を進める「火入れ」などの 工程を経て、すべての商品が ２０１７年の新茶に切り替わ … 続きを読む →