お茶芽ブログ

棚田の梅が満開に！ 暖かな日が続き棚田の梅ノ木も満開になりました。 ニホンアカガエルの産卵のために張られた水に映る梅の花はとっても綺麗です。 この梅ノ木は「梅ノ木じいさん」と言って棚田のシンボルツリーなんです。 梅の木じ … 続きを読む →

和紅茶づくり体験 今日は午前中の棚田の作業に続き午後からは和紅茶づくりの体験が行われました。 私が講師でＺ１（ゼットワン）を使っての紅茶づくりは7月にも行われましたが 今回は冬の紅茶づくり(^_^;)発酵が難しい！！ 気 … 続きを読む →

春の足音・ニホンアカガエルの産卵 棚田では静岡県の絶滅危惧種Ⅱ類のニホンアカガエルの産卵が始まりました。 このカエルは普段は茶草場に生息していますが、この時期、冬眠もせずに棚田にやってきて産卵するのです。 今の時期、田ん … 続きを読む →