カテゴリー別アーカイブ: 料理

柚子胡椒

柚子胡椒 我が家の定番調味料「柚子胡椒」 材料は柚子と唐辛子、塩の三種類 柚子は裏庭から採ってきて皮を剥き 唐辛子は種を取り除き塩は柚子と唐辛子の25%の量を使います。 これをフードプロフェッサーでみじん切りにし 瓶詰で … 続きを読む

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今夜はサンドイッチで

今夜はサンドイッチで夕食 友人から頂いたパンを使って夕食はサンドイッチ!! このパンは友人の手作りでグラハム粉を使ってあるので 小麦胚芽をしっかり感じられます。 黒糖も少し入れてありパンだけで食べると ほんのり甘さもGo … 続きを読む

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