一番茶の収穫最終日

投稿日: 2014年5月10日作成者: お茶芽

お茶刈り最終日

4月23日から始まった一番茶の収穫がやっと終了！
今日は夕方からお茶刈り、明日朝からお茶を揉みます。

刈り取ったのはＺ１、この品種は水分が多く揉みにくいお茶ですが
一晩コンテナで送風し水分を減らすと良い具合に揉むことができるんです。

お客様に人気のＺ１ですから美味しく揉んで
皆さんに喜んでいただけるよう頑張りま～す(^_^)v

お茶刈り最終日

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