お茶芽ブログ

草切りと百舌鳥（もず）の早贄（はやにえ） 今年もあと少しで終わりとなりますが まだまだ終わらない茶草との格闘^_^; お天気が良いので茶草をカッターで切ったり茶園に敷いたりの 作業は捗っていますが今年中に終わりそうもあり … 続きを読む →

茶草刈り作業雨で進まず…..。 どうも今年は雨が多く 茶草を刈る作業が遅れ気味で参っています。 今日も雨…..(T_T) 毎年の事で急斜面の茶草場は刈り取るのが大変ですが 写真の茶草場は今年も桔梗 … 続きを読む →

最後のナラシ作業 秋冬番茶の刈り落しから約一ヶ月 今年最後の化粧ナラシが今日で終わりました。 この作業で今年はもう茶園に鋏を入れることはありません。 次に鋏を入れるのは来年の一番茶になります。 そして、いよいよ茶園の冬支 … 続きを読む →

裾刈り作業 棚田のうるち米の稲刈りが終わり 筋肉痛で身体を動かすのが辛いのですが 裾刈り作業をやっています^_^; 今年最後の秋冬番茶（しゅうとうばんちゃ）を刈る前に この作業をしておかないと畝がどこにあるのか判らないし … 続きを読む →

ポイズンリムーバーの効果を実感！！ 今年は茶園の中に蜂の巣が多いようで 近所でも茶園で蜂に刺される方がいたり 市内ではアナフィラキシーショックで意識不明になったなんて話も聴いて畑仕事も充分注意していたのですが&#8230 … 続きを読む →

禊萩（ミソハギ）と茗荷（ミョウガ） 裏庭にミソハギが咲いています。 8月のお盆に禊(ミソギ）に使う花なのですが お盆が来る前に花が終わってしまいそうでチョッと心配^_^; ミソハギの後ろにあるのは茗荷、これは夏の薬味の定 … 続きを読む →

2茶後の浅刈り作業と小学校へ出張授業 2番茶の収穫、紅茶造りと終わり 浅刈り作業で忙しい日を送っています。 5cm～10cm茶畑の様子によって深さを変え浅刈りを毎年するのですが これができるのは茶園が元気な証拠なんですよ … 続きを読む →

棚田の代掻き 新茶の発送で忙しいこの時期に 必ずしなくてはいけないのが棚田の代掻き作業です。 ここ数日は妻に発送を任せ棚田の作業に奮闘！！ やっと代掻きが終わった棚田は最高に綺麗です。 私は作業以外に棚田オーナーの田んぼ … 続きを読む →

一番茶の収穫最終日 4月23日から始まった一番茶の収穫がやっと終了！ 今日は夕方からお茶刈り、明日朝からお茶を揉みます。 刈り取ったのはＺ１、この品種は水分が多く揉みにくいお茶ですが 一晩コンテナで送風し水分を減らすと良 … 続きを読む →

見晴らしは上々(^_^;) 今日のお茶刈りは牧之原台地の西側、崖っぷちの茶畑です。 晴れた日には浜松の市街が見えるほど見晴らしの良い場所なのですが 摘採機のキャタピラの１メートル横は崖(^_^;) ちょっとスリルを感じな … 続きを読む →